Cervejaria em porão de igreja conquista ouro pelo 2º ano seguido em prêmio internacional
Irmão Thaylor mostra cerveja produzida em porão de igreja de Juiz de Fora Luiza Sudré/g1 A cervejaria artesanal Hofbauer, mantida há mais de 130 anos por relig...
Irmão Thaylor mostra cerveja produzida em porão de igreja de Juiz de Fora
Luiza Sudré/g1
A cervejaria artesanal Hofbauer, mantida há mais de 130 anos por religiosos no porão da Igreja Nossa Senhora da Glória, em Juiz de Fora, conquistou medalha de ouro em competição internacional pelo segundo ano consecutivo. A bebida Alphonsus Maibock recebeu 94 pontos no Brazilian International Beer Awards (BBA) 2026, realizado em Alagoinhas, na Bahia.
A conquista foi uma das quatro premiações recebidas por duas cervejarias da cidade na terceira edição do concurso, realizada entre os dias 1º e 8 de novembro. Além da Hofbauer, a Buona Cerva também subiu ao pódio, com três medalhas: ouro, prata e bronze.
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As duas marcas integram a União das Cervejarias de Juiz de Fora (Unicerva), que reúne produtores locais e reforça a presença do município no cenário cervejeiro mineiro.
Medalha de ouro da Hofbauer foi conquistada com a Alphonsus Maibock
Arquivo Pessoal
Cerveja homenageia fundador
A receita da Alphonsus Maibock foi lançada há apenas três meses. A cerveja presta homenagem a Santo Afonso, fundador da congregação religiosa à qual pertence a igreja onde funciona a produção.
Em 2025, a Hofbauer já havia levado o ouro com a cerveja WeissBier no Brazilian International Beer Awards (BBA). Neste ano, a cervejaria também se destacou no Concurso Mineiro de Cervejas, onde conquistou quatro medalhas.
Para o responsável pela fabricação, irmão Thaylor, o reconhecimento tem um significado especial justamente por se tratar de uma receita recente.
"A conquista da medalha de ouro com a cerveja Alphonsus Maibock (94 pontos) na edição de 2026 do Brazilian International Beer Awards representa um marco estratégico e simbólico importante e que nos deixa muito felizes, pois é uma receita nova na qual fiz uma homenagem ao nosso fundador Santo Afonso", afirmou.
Segundo ele, a pontuação representa o reconhecimento de especialistas internacionais à qualidade da bebida e à fidelidade às características do estilo alemão Maibock.
Cervejaria Hofbauer em Juiz de Fora
Luiza Sudré/g1 TV Integração
Buona Cerva conquista três medalhas
A outra representante de Juiz de Fora premiada no concurso foi a Buona Cerva. A cervejaria conquistou três medalhas em diferentes estilos:
Ouro: Buona Sour de Pêssego, com 96 pontos;
Prata: Buona Belgian Blond Ale, com 93 pontos;
Bronze: Buona American Lager, com 94 pontos.
A participação também mantém um histórico de premiações no BBA. Em 2024, a Buona Belgian Blond Ale recebeu medalha de ouro. No ano seguinte, a mesma cerveja conquistou bronze.
Para o mestre-cervejeiro Alexandre Laguardia, o concurso funciona como uma avaliação externa do trabalho desenvolvido na produção.
"Pra gente, a competição é uma forma de validação externa. É como se fosse uma auditoria, uma certificação do trabalho no chão de fábrica, de nossas receitas. Um feedback! Ficamos muito felizes!", destacou.
Buona Cerva conquistou três medalhas com as cervejas
Redes Sociais
Juiz de Fora se destaca entre os maiores polos cervejeiros do Brasil
Juiz de Fora ocupa a 7ª posição entre as cidades brasileiras com o maior número de cervejarias registradas, segundo o Anuário da Cerveja, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).
Em Minas Gerais, o município tem a segunda maior concentração de cervejarias, atrás apenas de Nova Lima. O resultado reforça a presença da cidade no cenário cervejeiro nacional.
Brazilian International Beer Awards
O Brazilian International Beer Awards é um concurso internacional realizado no Brasil durante o Bahia Beer Festival e considerado o maior concurso de bebidas independentes da América Latina, segundo a organização.
As avaliações foram feitas com base em critérios sensoriais, como aroma, aparência e sabor, além da identificação de possíveis problemas.
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